材质 | 不锈钢 |
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产地 | 山东 |
适用行业 | 大豆蛋白生产线 |
属性 | 大豆蛋白生产线 |
设备占地面积 | 60平 |
产量 | 200~250kg/h |
包装 | 普通包装 |
电压 | 380V |
功率 | 45KW |
规格 | 不锈钢设备 |
适用范围 | 休闲食品厂设备 |
售后服务 | 保修一年 |
外形尺寸 | 3200*2200*2000mm |
用途 | 大豆蛋白生产线 |
种类 | 双螺杆膨化机 |
营销 | 特价 |
品牌 | 昌东 |
型号 | DS65-4 |
加工定制 | 是 |
济南昌东机械有限公司坐落在美丽的泉城济南,是一家以挤压膨化机械及配套设备研发、制造为主营业务的企业,多年来汇聚了行业工作数十年的专家团队,公司自建立以来始终遵循:“科技创新,管理信誉为本”为宗旨;坚持“质量求先,工作务实,诚信待人”的经营理念,发扬持续改进,追求卓越的敬业精神,脚踏实地,严格规范企业的行为准则,确保本公司以优质的产品服务于用户。不仅在挤压膨化技术研究方面倾尽全力,更努力在挤压膨化食品、仿真食品、速食食品、膨化水产饲料等工艺方面不断探索,创造出多项技术的膨化设备。
昌东机械依靠专业的膨化技术专家团队,一直致力于挤压膨化设备的研制与开发,是挤压膨化设备专业制造商。公司制造设备种类全,产品多样,配套系列完善,客户可一站式购齐所需全部设备。目前是中国挤压膨化设备及其配套设备主要的专业生产、制造、研发厂家。
昌东机械在膨化机械领域拥有人才、资源、网络、规模、经验的巨大优势和影响力。在公司全体员工的不懈努力下,不断增强企业的市场竞争力和综合实力。过硬的产品质量及完善的售后服务使昌东机械在行业内赢得了良好的口碑,得到国内外客户的认可。
目前公司设备在国内销售已遍布二十多个省市自治区,国外远销欧洲:英国、乌克兰、白俄罗斯、俄罗斯、土耳其;美洲:加拿大、美国、智利、苏里南、巴西;非洲:尼日利亚、马拉维、莫桑比克、刚果(布)、莱索托;亚洲:缅甸、越南、菲律宾、泰国、印尼、马来西亚、印度、乌兹别克斯坦、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、朝鲜、阿富汗、伊朗等。
我们深知:客户的认可是对我们好的评价,客户的成功是我们的骄傲。我们愿与中外客商携手共进,开拓未来。
大豆蛋白生产线简介:
大豆组织蛋白的特点:
目前大豆组织蛋白主要是以脱脂大豆粉、大豆浓缩蛋白或大豆分离蛋白等为原料,经搅拌、挤压、膨化等机械的和热的作用下制成的产品。其营养高、功能性较好,有以下特点:
1、经过膨化机挤压膨化,使其蛋白质分子重新排列整齐,具有同方向组织结构,类似肉样的多孔组织,因此有优良的保水性与咀嚼感;
2、经过短时高温、高水份与高压力下加工,消除了大豆中所含的各种有害物质,提高人体对蛋白的吸收消化能力,营养价值显著增加;
3、膨化时,由于出口处迅速减压喷爆,可以除去大豆中的不良气味并降低大豆蛋白质食用后的产气性;
4、大豆组织蛋白有良好的保油性,用它做出食品干净,不油腻;
5、使用方便,用室温水浸泡30分钟,便可添加做成各种食品;
6、大豆组织蛋白不含胆固醇,患有心血管病的人可以放心的食用;
7、大豆组织蛋白是较理想的植物蛋白,含有人体必须的八种营养成分;
8、大豆组织蛋白形状上分有片状、大块和颗粒型;从颜色上分有原色、红色,使其实现的用途更加广泛。
由济南鼎润机械生产制造研发的组织蛋白生产线具有适应国内外生产操作习惯,结合了国外的先进技术.该组织蛋白生产线生产的各种组织蛋白完全可以媲美国外昂贵的组织蛋白设备生产的组织蛋白.
组织状大豆拉丝蛋白是以大豆蛋白为原料制备的食品,在生产中经过水化作用,具有均匀的组织特性和特定的组织结构。在碎肉或其它肉产品中,加入25-50%的组织蛋白,制作菜肴,有肉的味道,因此可用它部分代替牛肉和猪肉。大豆组织蛋白中含有天然的抗氧化剂,在肉制品中加入组织蛋白后,可起到保护作用,降低氧化酸败。大豆组织蛋白是真正物美价廉的食品。
大豆拉丝蛋白是将脱脂豆粕中的球蛋白转化为丝蛋白、纤维蛋白,蛋白质含量在55%以上,由于其有良好的吸水性和保油性,添加到肉制品中,能增加肉制品的色、香、味,提高蛋白质的含量,促进颗粒完整性,因此其是理想的肉制品添加物。另外,组织蛋白有良好的颗状结构,经过浸泡可以制成各种风味的素食品,在加工组织蛋白的过程中,可以添加不同风味调味剂,然后再添加到方便食品和休闲食品中,可以制得不同风味的食品
济南鼎润机械设备有限公司生产研制的植物组织蛋白生产线是在国外先进设备的基础上,结合我国国情自主开发的新组织蛋白生产设备.该组织蛋白生产线以豆粕、花生粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切,将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成层片状纤维结构;其产品营养价值高,具有肉的状态和口感,不含胆固醇和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点,广泛用于各类行业。
一、大豆组织蛋白生产线工艺流程:大豆膨化机、组织/拉丝蛋白生产加工设备
原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→冷却→包装
大豆蛋白生产线工艺流程图:
二、大豆组织蛋白生产设备配置: 大豆组织蛋白机械设备、大豆拉丝蛋白生产线
拌粉机→上料机→膨化机→提升机→多层烤箱→冷却输送机
三、组织蛋白加工机械主要有两种生产线大豆蛋白肉生产线-大豆蛋白肉加工设备_机械及行业设备
型 号 参 数 | DSE65-S 组织蛋白生产线 | DSE77 拉丝蛋白生产线 | DSE85-S 素肉食品生产线 |
主机功率 | 45KW | 75.0 | 110KW |
装机容量 | 100KW | 150 | 190KW |
实际耗电 | 65KW | 95.0 | 140KW |
生产能力 | 200-260kg/h | 300-380kg/h | 400-600kg/h |
外形尺寸m | 15×2.0×4.0 | 20.0*2.0*4.0 | 30.0×2.0×4.0 |
组织蛋白生产线以低温豆粕、花生粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切,将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成如肉状纤维结构的如瘦肉状且有咀嚼感的新型食品;其产品营养价值高,具有肉的状态和口感,不含胆固醇和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点;广泛用于火腿、香肠、罐头、快餐食品及速冻食品等各类行业
1.设备前期设计控制
技术人员根据客户厂房、电力、地点等实际情况及要求,结合设备试验情况进行科学合理的设计。
2.零配件选购标准
零配件供货商,对供方产品严格筛选,选购同行业质优价廉厂家。在保证质量的前提,降低设备制造成本,真正让客户采购性价比高的设备。对于同一品种的外协件,少保证三家供货商,真正做到优胜劣汰选购
3.生产控制
销售部接到订单以后,提交技术部,技术部根据订单详情出设备对应的CAD图纸。生产部门根据CAD图纸技术文件安排个相关部分采购生产加工。
四、大豆组织蛋白生产工艺组成:
1、拌粉机:低温豆粕、分离蛋白等混合添加剂以及一定比例的水分充分混合均匀。
2、上料机:将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗。
3、膨化机:原料从喂料机进入挤压系统后,生产出颗粒,更换模具生产出不同尺寸的产品。
4、提升机:将产品输送到烤箱。
5、多层烤箱:除去一定水分,延长保质期。
6、冷却输送机:冷却至室温,便于包装。
大豆组织蛋白产品图:
公司售后服务承诺
1.公司售后服务人员可以提供相关产品的配料及产品基础配方。
2.现场培训需方相关人员设备操作及定期如何检修。
3.定期售后电话回访客户,帮助您解决设备使用中遇到的相关疑难问题。
4.我公司常年向需方提供质优价廉零配件,并提供设备升级及新产品开发支持,真正让您无后顾之忧。
5.质保期满发生的设备损坏,接到需方通知后,省内用户两天内到达维修现场。省外用户与技术人员协商,争取快时间到达现场。对于出保设备,公司会收取服务及零配件更换成本费。
6.质保期内非人为因素造成设备损坏,公司提供免费维修。人为因素及不可抗拒因素造成的设备损坏,公司提供维修服务,但收取相关费用。