品牌:中科圣创机械
功率:2.6
豆腐皮机材质:**304不锈钢
起订:1套
供应:500套
发货:1天内
| 功率 | 2.6 |
|---|---|
| 豆腐皮机材质 | **304不锈钢 |
| 电压 | 220v 福建家用小型千张机器 |
| 额定功率 | 150W |
| 适用对象 | 大豆 |
| 适用范围 | 茶餐厅设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,休闲食品厂设备,西餐店设备,面包房设备,冷冻食品厂设备,咖啡店设备,酒厂设备,果蔬加工厂设备,调料加工厂设备,蛋糕房设备 |
| 售后服务 | 一年包换 十年保修 终生服务 |
| 用途 | 素鸡机械加工视频 |
| 种类 | 全自动千张生产线 |
| 包装类型 | 豆腐皮机专用包装 |
| 品牌 | 中科圣创 |
| 加工定制 | 是 |
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中科圣创千张机器设备1年质保，10年维护，厂家提供专业技术人员现场技术培训，可以学习专业的豆制品加工工艺，更多机器设备方面的问题，可以在线咨询，或是拨打我们厂家的24小时咨询热线.
做千张豆腐皮皮的工艺流程：
1，点脑： 千张机生产千张皮，处于浇制工艺不同，豆浆浓度控制在7.5-8，点脑是用盐卤做凝胶剂。点浆时，越快越好，随着铜勺搅动，当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来，到花缸里见不到豆浆时，可体质点卤和铜勺的翻动。福建家用小型千张机器_素鸡机械加工视频_全自动千张生产线_豆制品设备加工厂家
2，蹲脑：点脑后蹲脑10-12min，然后开缸，用葫芦深入缸内搅动1-2次，静止3-5min，适量吸出黄浆水即可破脑。
3，破脑：为适应机械浇制千张皮，必须用工具把豆腐脑全部均匀地搅碎；把破脑机头插入缸内转动，浆豆腐脑打成米粒大小时**可以浇制。
4，浇制：在浇制时要把花缸内的豆腐脑不停地旋转搅动，目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。豆腐脑也随机通过管道浇在千张皮的底布上，然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送，让豆腐脑内的水自然流失，使含水量有所减少。
5，压榨：折叠后的千张皮，自身中立沥水约1min，再摊入压榨机内轻压1-2min。带水份少许泄出后加大压力，压榨6min左右，其含水量达到质量要求，即可放压脱榨。
6，脱布：即剥千张皮。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用，使千张皮盖布和底布脱下来，千张机随同滚筒毛刷剥先来，通过剔次整理，即为成品。
中科全自动千张机的特点及优势：
一、自动生产、生产速度快、效率高是全自动千张机的主要特点，其次用千张机做出来的千张不仅口感细腻、味道清醇而且安全卫生。
二、做出来的千张成张性好、生产速度快、做出来的千张不破不碎、易于以后的二次加工、无裂纹。福建家用小型千张机器_素鸡机械加工视频_全自动千张生产线_豆制品设备加工厂家
三、做出来的千张的品质高、颜色金黄且细薄、入口软酥、软如糯。品质、颜色、味道俱全。
四、与传统的单一石膏各卤水点浆相比制作简单、易于掌握、重要的是不含任何化学合成色素。
五、做出来的千张厚度均匀且厚薄程度可以自行调节。韧性好、口感好，在保证了传统的口感风味外还更有制作简单等特点！
千张机具有以下特点:
1.小型千张机自动生产,效率高,安全卫生;口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香,质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥!
2.小型千张机生产线操作简单,制作快,成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结(如占酱肉丝包皮),千张薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统**千张的口感和风味!福建家用小型千张机器_素鸡机械加工视频_全自动千张生产线_豆制品设备加工厂家
3.小型千张机制作工艺简单,易掌握,且不含任何化学合成色素,所生产的成品油香十足,营养丰富,易于保存,大豆食品养人,特别是含有丰富的大豆黄酮(具有抗衰老的抗癌活性的天然物质),所以常吃大豆食品记忆力好,易健脑强身!
4.小型千张机生产线所有机器款型上所采用的电机均为原厂电机,电源使用220v或380v电压,整套机器占地面积8-12平方米,具有投资少,效益高,回报快的特点,特别适合城镇居民自主创业,是发家致富的好帮手!
投资中科圣创全自动豆腐皮机的理由：
一：前期投资小，适合广大中小企业，为广大客户带来广阔前景。
二：增产幅度大。豆腐皮机增强机器的工作状态，降低其破碎率和生产负担，提高系统生产能力，增加产量。
三：节电能力强。豆腐皮机有效功率较高，产量不断提高但单位水电耗量较低，大量节省电费。
中科圣创仿手工豆腐皮机厂家郑重承诺：
1.自动仿手工豆腐皮机与您签订购机合同，一年包换，十年保修，终身维护。
2.自动仿手工豆腐皮机厂家为您提供技术支持，免费培训技术，各种点脑技术等，有专业的技术老师进行一对一教学，包教包会。
3.全自动仿手工豆腐皮机器厂家可提供上门安装服务，免费调试机器，购机后，次日发货。
4.来厂可先试机，满意后在购机！
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