产量 | 80-100公斤/时 |
---|---|
规格 | 齐全 |
生产速度 | 80-100 |
适用范围 | 中餐店设备,茶餐厅设备 |
外形尺寸 | 1500*620*1200 |
营销 | 新品 |
品牌 | 圣嘉 |
型号 | 6FT-80 |
加工定制 | 是 |
可生产产品类型 | 面条,粉丝 |
曲阜圣嘉品牌粉条机械特点:采用循环水或蒸汽导热原理,一次成型,一年四季均可生产。13505473526 13963735478 400-8367789
圣嘉牌红薯粉丝,以精制红薯淀粉为原料,不含任何添加剂,采用独特工艺精制而成。外观晶莹剔透,天然本色,条干匀直,具有耐煮不糊不断,口感绵软滑爽之特性。热煮凉拌均可。
生产所需原料及技术指标:
1、原料:玉米淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉、毛芋淀粉等薯类;蕉藕淀粉、葛根淀粉、百合淀粉、芭蕉芋淀粉、山药淀粉等各种块茎植物类。
2、出粉率:玉米55-65%,薯类为25%左右,红薯干为60%左右。
薯类等各类淀粉,不需要添加任何添加剂,只需少量添加食盐、食用油**可,每公斤淀粉出粉条、粉丝、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤,1mm的玉米粉丝耐煮时间可达30分钟。
2.粉丝生产设备只需更换相应的模片**能生产不同规格的产品,粉丝一般有0.8mm、1.0mm、1.2mm三种规格,粉条一般有1.3mm、1.5mm、1.8mm、2.0mm四种规格,扁粉一般有0.3×0.5mm和0.3*0.8mm、0.3*1.0mm、三种,特殊规格还可以定制。