今日早盘，A股出现跳水走势，个股分化加剧，上证指数冲高回落深度调整，上证50则高开高走，盘面上超80%的个股飘绿。白酒、发电机概念、猪肉、石油等板块表现活跃，有色、建筑、钢铁等板块跌幅居前。北上资金净流入23.32亿元。
吃喝行情全线爆发，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、古井贡酒等多股冲涨停！食品ETF(SH515710)盘中放量一度涨超7%，成交额超1.8亿，换手率超12%。过去60个交易日，食品ETF(515710)资金净流入5.8亿，净流率超60%。
另外，值得注意的是，大牛股中远海控跌停。
白酒股爆发式反弹
消费旺季的来临，沉寂许久的白酒股今日大幅反弹，板块指数高开高走一度飙升逾9%，半日成交超前一交易日全天成交。泸州老窖开盘率先秒涨停，市值一跃超过3000亿元，当日增加270亿元；随后海南椰岛、古井贡酒等也纷纷强势涨停；贵州茅台、五粮液、青青稞酒等盘中也触及涨停。白酒板块市值总体增加约4000亿元。
根据Wind数据统计，过去11年里中秋国庆双节前20个交易日，中证白酒指数涨幅为正的概率是73%，节后5个交易日中证白酒为正的概率为63.63%。
在白酒股暴涨的带动下，酒ETF亦高开高走，盘中一度大涨近8%，成交13.8亿元，远远超过前一交易日全天成交；食品饮料ETF、主要消费ETF、食品50ETF等纷纷强势拉升超5%。
实际上白酒板块二季度开始利润就加速释放，2021年半年报统计显示，上半年白酒上市公司合计实现净利润578.66亿元，同比增长20.95%；其中二季度单季度合计实现净利润222.84亿元，同比增长26.2%，远快于一季度15.7%的增速，而通常二季度是白酒消费淡季。另外，秋季糖酒会召开在即，将进一步加强市场对白酒股的三季度业绩预期。
中金公司今日发布最新研报，维持贵州茅台跑赢行业评级，目标价位2486元。以截至午间收盘1855元计算，较目标价有逾34%的上行空间。
招商证券也指出，白酒板块经历大幅回调后估值风险已经释放，9月以来情绪压制已经边际收窄，磨底期间逐步过去。临近年底，以茅台新帅上任释放积极沟通信号为代表的事件催化正逐步到来；企业估值进入切换区间，高端白酒拥有好的商业模式，配置性价比已经凸显；低预期是超预期的砝码，中秋在消费品大环境一般的情况下，酒水虽然谈不上非常火爆，但头部企业完成度普遍较高，三季度均有稳健甚至超预期的表现。当前位置加大推荐高端白酒(茅、泸、五)，继续推荐三季度有望超预期的次高端山西汾酒、洋河股份、古井贡酒、酒鬼酒。
限电催热发电机概念
能耗双控冲击波下限电在多地上演。经济大省山东烟台、淄博；江苏徐州、淮安、连云港、盐城、泰州、无锡、苏州；浙江绍兴；广东东莞、佛山、汕头、揭阳等城市目前已确认有企业接到“停电限产”通知，涉及包括化纤、水泥、纺织、印刷、冶金、石化、光伏、电镀等多个高能耗行业。
金浦钛业、利民股份、吉鑫科技多家上市公司发出了临时限产或临时停产公告，今日金浦钛业开盘跌停，吉鑫科技亦低开低走以跌停报收。另外今日早间，金岭矿业公告，受限电影响情，预计对后续铁精粉产量造成一定影响；罗普斯金也公告，公司及子公司铭恒9月份临时停产，预不会产生较大影响。
另一方面，限电催热了A股发电机概念的火爆。早盘主营柴油发动机及相关零部件的新柴股份放量高开后快速20%涨停，双杰电气、隆鑫通用、中电电机、潍柴重机等发电机产业链上个股纷纷涨停或涨超10%。
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